Siomay Isi Otak-Otak Tenggiri Saus Dimsum.
Kamu dapat dengan mudah membuat Siomay Isi Otak-Otak Tenggiri Saus Dimsum menggunakan 10 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Siomay Isi Otak-Otak Tenggiri Saus Dimsum :
- 200 gram ikan tenggiri fillet.
- 1 Bks Kulit lumpia instan.
- Bahan campuran.
- 3 Siung bawang merah.
- 2 Siung bawang putih.
- 1 Buah Telur.
- 50 gram tepung sagu tani.
- 1 sdt garam.
- 2 sdt gula.
- 1 Bks Kaldu jamur.
Langkah-langkah untuk membuat Siomay Isi Otak-Otak Tenggiri Saus Dimsum :
- Siapkan semua bahan..
- Haluskan terlebih dahulu ikan tenggiri, kemudian masukkan bersamaan bahan otak-otak beserta tepung sagu. Blender sampai benar-benar halus..
- Masukkan potongan daun bawang, aduk rata. Siapkan kulit lumpia Kemudian isi di tengahnya dengan otak-otak tenggiri secukupnya, tutup membentuk siomay ikat dengan benang. Lakukan sampai adonan otak-otak tenggiri habis..
- Siapkan pengukusan. Kukus Siomay selama 15-20 menit, gunting benang yang mengikat Siomay kemudian tiriskan!!.
- Cara membuat saus Dimsum : Haluskan cabe rawit dengan air kemudian saring, masukkan larutan maizena, gula dan garam aduk rata sampai mengental..
- Sajikan Siomay isi Otak-Otak Tenggiri dengan saus dimsum..