Saus Dimsum, Lumpia, Pastel dll.
Kamu dapat dengan mudah membuat Saus Dimsum, Lumpia, Pastel dll menggunakan 9 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Saus Dimsum, Lumpia, Pastel dll :
- 7 biji Cabe merah besar.
- 5 biji cabe rawit.
- 2 siung bawang putih.
- 1 sdm cuka.
- 3 sdm gula.
- 1/2 sdt garam.
- Air untuk merebus.
- 150 ml air untuk menghaluskan.
- 1 sdm maizena campur 1 sdm air.
Langkah-langkah untuk membuat Saus Dimsum, Lumpia, Pastel dll :
- Rebus cabe merah, cabe rawit dan bawamg putih.
- Setelah direbus, haluskan dan tambahkan 150ml air dari sisa rebusan.
- Saring saus yang sudah dihaluskan, kemudian rebus lagi dan tambahkan garam gula cuka, setelah mendidih masukkan cairan maizena, aduk hingga mendidih lagi dan agak mengental. Saus sambal siap disantap dengan dimsum maupun lumpia dan pastel.