Siomay Tofu Saus Kuning Telur Asin. .lumatkan kuning telur asin menggunakan sedikit air - goreng tofu dengan menggunakan minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan (sesuai dengan tingkat kematangan yang kalian suka yaa) - panaskan margarine, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe rawit sampai harum. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain.

Berikut resep mengolah telur asin menjadi berbagai sajian yang menggoyang lidah Saus dari kuning telur asin kini banyak digunakan sebagai isian pastry hingga cocolan makanan ringan. Kepiting saus tiram, crab in oyster sauce. Kwetiau ayam, boiled flat noodle (shahe fen) with Siomay, steamed finely ground fish dumplings, similar to Chinese dim sum, but Indonesian version usually Tauge tahu, sometimes shortened to ge-hu, stir fried bean sprout and tofu.
Kamu dapat dengan mudah membuat Siomay Tofu Saus Kuning Telur Asin menggunakan 7 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Siomay Tofu Saus Kuning Telur Asin :

3 buah siomay.
1 buah tofu.
3 butir telur puyuh rebus (sesuai selera).
1 butir kuning telur asin.
1/2 sdt garam (sesuai selera).
50 ml air.
Minyak goreng.

Tambahkan air kaldu, aduk sesekali hingga kental. Selain cumi goreng tepung, saus telur asin ini juga bisa dipadukan dengan udang goreng tepung. Saus telur asin hanya menggunakan bagian kuning telur saja. Soalnya, bagian ini bertekstur creamy dan rasa asinnya tidak terlalu kuat.

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Tofu Saus Kuning Telur Asin :

Siapkan siomay, tofu yang sudah dipotong, telur asin dan telur puyuh yang sudah direbus untuk pelengkap.
Goreng siomay dan tofu.
Campurkan kuning telur asin dan air kemudian panaskan sebentar sampai mulai mengental, tambahkan sedikit garam (sesuai selera), setelah itu siramkan saus kuning telurnya.
Siap disajikan, selamat menikmati 😊.

Jadi, sangat mudah diolah menjadi saus yang cocok untuk berbagai masakan. Oh iya, pastikan saat mengorek kuning telur, bagian putihnya jangan sampai terbawa, ya. Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa. Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang. Njajan.com - Rasa asin dan gurih dari telur asin kini menjadi tren dalam dunia kuliner.