Name: Saus Dimsum Homemade
Ingredients: 5 buah cabe merah besar; 8 buah cabe rawit (untuk ukuran lumayan pedas yaa); 2 siung bawang putih; 2 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 2 sdt cuka; 1/2 sdm maizena (larutkandengan sedikit air); 200 ml air bekas rebusan cabe

Saus Dimsum Homemade.

Kamu dapat dengan mudah membuat Saus Dimsum Homemade menggunakan 8 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Saus Dimsum Homemade :

5 buah cabe merah besar.
8 buah cabe rawit (untuk ukuran lumayan pedas yaa).
2 siung bawang putih.
2 sdm gula pasir.
1 sdt garam.
2 sdt cuka.
1/2 sdm maizena (larutkandengan sedikit air).
200 ml air bekas rebusan cabe.

Langkah-langkah untuk membuat Saus Dimsum Homemade :

Rebus cabe dan bawang sampai layu..
Haluskan/blender cane dan bawang dengan air bekas rebusan tadi..
Masukkan ke dalam panci, masak di atas api sedang. Tambahkan gula, garam dan cuka. Aduk2 sampai mendidih..
Masukkan larutan maizena. Aduk lagi sampai mendidih dan mengental..
Icip rasa, silahkan tambahkan jika ada yang kurang. Boleh di saring atau langsung disajikan..
Note : karena saya suka yanh agak encer untuk saus dimsum. Kalau terlalu kental, saya tambahkan air panas supaya agak cair saat akan disantap. Selamat mencoba! ❤️.