Saus Dimsum.
Kamu dapat dengan mudah membuat Saus Dimsum menggunakan 9 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Saus Dimsum :
- 3 buah cabe besar.
- 3 buah cabe rawit.
- 1 siung bawang putih.
- 1 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdm tepung maizena.
- Secukupnya air perasan jeruk nipis.
- 200 ml air bekas rebusan cabe.
- 1 sdm minyak sayur.
Langkah-langkah untuk membuat Saus Dimsum :
- Rebus semua cabe dan bawang putih. Airnya jangan dibuang..
- Haluskan bumbu yang sudah direbus tadi..
- Tambahkan sedikit minyak, tumis bumbunya..
- Masukkan air bekas rebusan cabe, tambahkan garam, gula dan air perasan jeruk nipis.
- Masukkan 1/2 sdm maizena yang sudah dilarutkan dengan air sebelumnya.
- Aduk rata, sampai agak sedikit mengental. Cicipi, lalu sajikan dengan dimsum.