Siomay Ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Siomay Ayam menggunakan 13 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Siomay Ayam :
- secukupnya Kulit pangsit.
- 200 gr dada ayam fillet.
- 50 gr tepung tapioka.
- 1 butir telur ayam.
- 1 1/2 sdt garam.
- 1 sdt kaldu jamur.
- 2 sdt gula.
- 1 sdm saos tiram.
- 2 batang daun bawang.
- 2 batang seledri.
- 1 buah wortel (parut halus).
- 5 siung bawang putih.
- Saus sambal.
Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam :
- Masukkan 200gr dada ayam, bawang putih dan telur ke dalam chopper, haluskan..
- Tuangkan ke dalam wadah, tambahkan semua bumbu, daun bawang, seledri dan wortel parut (sisakan setengahnya untuk di taroh di atas adonan siomay) kemudian terakhir masukkan tepung tapioka aduk hingga semua bahan tercampur rata..
- Siapkan panci kukusan, ambil kulit pangsit masukkan adonan ditengahnya, lipat bagian pinggirnya dengan cantik sesuai selera, kemudian beri sedikit wortel parut di atasnya..
- Oleskan sedikit minyak di panci kukusan agar siomay tidak lengket, taroh siomay di panci. Kukus siomay selama 30 menit..
- Siomay siap dihidangkan dengan saus sambal (siomay bisa di goreng kalau mau)..