Dimsum Ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Ayam menggunakan 14 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam :
- 1/4 kg ayam giling.
- 1 buah labu siam (ukuran kecil).
- 1 buah wortel (ukuran sedang).
- 2 buah bawang putih cincang (uk. Sedang).
- 1 putih telur.
- 1 buah daun bawang.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt penyedap.
- 1 sdt lada bubuk.
- 2 sdm saus tiram.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdm minyak wijen.
- 2 sdm tepung tapioka.
- Secukupnya kulit pangsit/dimsum.
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam :
- Campurkan ayam labu siam yang sudah diparut, setengah batang wortel yang sudah diparut dan daun bawang yang dipotong2 serta 1 putih telur.
- Jika sudah dicampur lalu masukkan garam,penyedap,lada, tepung tapioka, saus tiram, kecap asin dan minyak wijen. Lalu aduk sampai merata..
- Setelah itu sisihkan sebentar, siapkan kulit pangsit/dimsum. Ini aku bikin sendiri. Tutorialnya bakal aku share kapan2 ya kalau ada waktu. Kalian bisa gunain kulit pangsit yang udah jadi..
- Ambil 1 lembar kulit pangsit, basahi dgn sedikit air, lalu masukkan satu sendok adonan kira2 saja secukupnya. Jika sudah taburi atasnya dengan parutan wortel sisa yang setengah tadi. Lalukan semua sampai selesai..
- Jika sudah panaskan kukusan lalu kukus dimsum kurang lebih 30 menit sampai matang..
- Jika sudah matang sajikan dengan saus sambal. Dimsum siap untuk dihidangkan dan dinikmati. Bisa juga digoreng bila kalian suka yang krispi krispi. Enjoy.