Siomay ayam gulung sawi. Hii. semuanya welcome to my chenel.!! di pertemuan kali ini sy berbgi resep masakan sawi gulung isi ayam yg enak mudah dan simple. cara membuatnya bahan. Haiii semuanya :) Kembali lagi ke DANIA CHANNEL :) Kali ini saya mau membagikan Resep "Somay Sawi Putih dan Kubis Tanpa Ikan dan Ayam". Daging ayam giling yang diolah dengan bumbu istimewa dalam gulungan kol, nikmati bersama saus kacang, rasanya sangat menggugah selera.

Yuk, kita cicipi nikmatnya siomay dengan bentuk digulung dengan saus mayo. Anda pasti terkesan dengan kelezatan siomay gulung saus mayo. Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Siomay ayam gulung sawi menggunakan 13 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Siomay ayam gulung sawi :

400 gram fillet ayam diblender.
2 butir telur ayam.
4 siung bawang putih uleg halus.
1 sdt merica bubuk.
3 sdt garam dapur.
1 sdt gula.
2 sdm tepung tapioka.
4 helai daun bawang iris tipis.
1/2 buah labu siam parut.
1 buah wortel parut.
1 bonggol sawi putih.
Kulit pangsit/dimsum.
Tahu putih potong 2 keruk bagian tengah.

Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia dalam. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut. Kalu habis liburan dan banyak makan makanan enak yang tinggi kalori, otomatis badan jadi melar dan sedikit merasa berdosa donk? hehe.

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ayam gulung sawi :

Campurkan ayam giling, telur ayam, bawang putih halus, merica bubuk, garam gula, aduk sampai rata dengan balloon whisk.
Masukkan labu siam parut, wortel parut, daun bawang, dan tepung tapioka. Aduk kembali sampai rata.
Rebus air dalam panci. Selagi mendidih siapkan sawi, lepaskan helai per helai sawi dari bonggolnya. Cuci bersih. Setelah air mendidih matikan api kompor, masukkan garam, rendam sawi ke dalam air panas 5-10 menit, siram, tiriskan..
Bungkus adonan siomay dengan sawi (karena adonan masih sisa, saya bungkus dengan kulit pangsit, juga tahu putih yg dikeruk tengahnya, bagian yang dikeruk campurkan dalam adonan). Masukkan ke dalam panci kukusan yang telah dioles minyak dengan kuas. Kukus kurang lebih 30-45 menit.
Sajikan dengan sambal kacang atau saus dimsum.

Resep diadaptasikan dari: Cook Eat Share, by Linda Tay Esposito, Dumpling Dough Use Real Butter, Chinese Dumplings and Potsticker Blog Agnes Tri Harjaningrum, Siomay Alasi dasar kukusan menggunakan lembaran sawi putih agar tidak lengket didasar kukusan. Mencari siomay adalah perkara mudah ketika berada di Bandung khususnya ataupun Jakarta. Hanya saja ada kalanya kita sendiri ingin bisa membuatnya di rumah. Maklum, siomay adalah pilihan yang selalu paling cepat habis di antara teman-temannya. Kalau bisa membuatnya sendiri tentu akan bisa.