Kulit Dimsum.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kulit Dimsum menggunakan 4 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kulit Dimsum :
- 8 sdm tepung terigu protein tinggi (tepung cakra).
- 2 sdm tepung tapioka/sagu/aci.
- 1/2 sdt garam atau secukupnya.
- secukupnya air.
Langkah-langkah untuk membuat Kulit Dimsum :
- Campur tepung terigu protein tinggi, tepung tapioka, dan garam.
- Tambahkan sedikit demi sedikit air sambil diaduk aduk sampai adonan kalis dan mudah dibentuk.
- Jika sudah, taburi tepung tapioka di atas alas untuk menggiling kulit dimsum agar tidak lengket.
- Ambil adonan secukupnya, lalu giling menggunakan pin roll atau gelas kaca. Lalu cetak dengan bentuk lingkaran..