Name: Siomay Dimsum Ayam Udang
Ingredients: 500 gr Ayam fillet; 250 gr udang kupas; 3 batang daun bawang,iris halus; 2 sdm minyak wijen; 1,5 sdm saos tiram; 100 gr bengkoang (saya skip krn gak ada🤭); 2 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdm garam; 1 btr telur; 2 siung bawang putih, haluskan; 1/2 sdt kaldu jamur; 80 gr tepung tapioka; 1 bh wortel, parut; 9 cm Kulit dimsum beli jadi, uk; Bahan saos :; 5 sdm saos tomat; Cabe merah (sy saos sambal); 1 sdt bawang putih bubuk; 100 ml air; Masak smua bahas saos

Siomay Dimsum Ayam Udang.

Kamu dapat dengan mudah membuat Siomay Dimsum Ayam Udang menggunakan 21 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Siomay Dimsum Ayam Udang :

500 gr Ayam fillet.
250 gr udang kupas.
3 batang daun bawang,iris halus.
2 sdm minyak wijen.
1,5 sdm saos tiram.
100 gr bengkoang (saya skip krn gak ada🤭).
2 sdt gula pasir.
1/2 sdt lada bubuk.
1/2 sdm garam.
1 btr telur.
2 siung bawang putih, haluskan.
1/2 sdt kaldu jamur.
80 gr tepung tapioka.
1 bh wortel, parut.
9 cm Kulit dimsum beli jadi, uk.
Bahan saos :.
5 sdm saos tomat.
Cabe merah (sy saos sambal).
1 sdt bawang putih bubuk.
100 ml air.
Masak smua bahas saos.

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Dimsum Ayam Udang :

Haluskan udang dan ayam dengan menggunakan food processor/ cincang halus.
Masukan semua bahan dan aduk hingga rata.
Ambil kulit, basahi dengan air agar kulit menjadi lembut, isi dgn 1sdm adonan dan masukan kedalam panci kukusan.kukus +/- 30menit.
Angkat dan sajikan dengan saos sambal.