Dimsum Ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Ayam menggunakan 8 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam :
- 500 gr fillet paha ayam.
- 1 bh bawang bombay ukuran sedang iris halus.
- 4 sdm tepung sagu / aci.
- 1 sdt Lada.
- 1 sdt garam atau secukupnya.
- 1 sdm minyak wijen.
- secukupnya Kaldu ayam.
- secukupnya Kulit dimsum.
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam :
- Haluskan daging ayam dgn blender smp halus, dan masukkan ke dalam baskom kecil.
- Masukkan bawang bombay cincang, sagu, garam, minyak wijen, lada dan aduk hingga rata.
- Siapkan dandang dan sarangannya yg sdh dioles dgn minyak sayur.
- Ambil selembar kulit dimsum dan ambil 1 sdt penuh adonan ayam di tengah kulit dan rekatkan kulit ke tengah2 adonan hingga membentuk dimsum. Letakkan di dlm sarangan..
- Kukus selama kurleb 20 menit..