Isian Keju • bisa untuk Bakpao / Bakpia / Roti / Mochi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Isian Keju • bisa untuk Bakpao / Bakpia / Roti / Mochi menggunakan 5 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Isian Keju • bisa untuk Bakpao / Bakpia / Roti / Mochi :
- 90 gram keju, parut (me Kraft).
- 90 gram tepung terigu protein rendah (me Kunci).
- 90 gram gula halus (wajib).
- 60 gram margarine.
- 20 gram susu bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat Isian Keju • bisa untuk Bakpao / Bakpia / Roti / Mochi :
- Sangrai TERIGU, tanpa minyak, di teflon, api sedang, asal tidak sampai menggumpal seperti foto. Walau tetap bisa dipakai tapi jika mengaduknta kurang rata maka teksturnya akan tidak rata saja.
- Masukkan semua bahan lain. Uleni hingga rata.
- Bagi menjadi 22 biji atau sekitar 15 gram, bulatkan saja atau bisa juga bulatkan lalu pipihkan. Simpan di wadah tertutup, di kulkas.