Dimsum Udang Ayam Pelangi with Sauce Yummy.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Udang Ayam Pelangi with Sauce Yummy menggunakan 16 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Udang Ayam Pelangi with Sauce Yummy :
- 250 gr udang bersih.
- 250 gr daging ayam pilih dada.
- 8 sdm tepung kanji.
- 2 sdm tepung maizena.
- 10 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- secukupnya garam.
- Kaldu bubuk(sy pake royco).
- 2 batang daun bawang Iris2 kecil.
- 1 batang wortel pasrah panjang.
- secukupnya Gula (pakai gula merah ya biar on warnany) sy pkai gula putih jadi pucet deh sauceny.
- 1 butir telur.
- Saory saus tiram.
- 2 cabe kecil kering.
- 3 cabe kecil segar.
- Cuka sedikit saja.
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Udang Ayam Pelangi with Sauce Yummy :
- Bersihkan udang dan ayam potong kecil2 haluskan(blender) dengan 5siung bawangputih,5siung bawang merah.
- Jika sudah halus campurkan 1/2parutan wortel, 1butir telur, terpung kanji, tepung maizena, garam, irisan daun bawang prei, kaldu secukupnya..
- Cetak dengan memasukan didalam kulit dimsum.. maapin ya blepotan g rapi..
- Kukus diatas daun pisang sekitar 45menit agar matang seluruhnya..
- Sementara kita menunggu matangnya dimsum kita buat soucenya ya bun.. rebus 5siung bawang putih dan cabe tadi hingga mendidih lalu tiriskan dan haluskan dengan cara diuleg atau diblend lalu tuang kemangkuk dengan ditambahkan air panas sedikit+ gula 1sdm(pakai gula merah ya biar on warnany) sy pkai gula putih jadi pucet deh sauceny + 1sdt saori saostiram + sedikit garam+ cuka sedikit aduk dan rasakan. Pasti nikmat.
- Yuhu setelah 45menit menunggu siap dihidangkan selagi hangat ya moms. Atau yg suka digoreng juga g kalah nikmatnya😍.
- Selamat mencoba moms.