Pangsit Goreng.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pangsit Goreng menggunakan 13 bahan dan 11 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pangsit Goreng :
- Bahan kulit pangsit (spring roll instant).
- Bahan isian.
- 2 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1 butir telur ayam.
- 3 batang daun seledri.
- 2 batang daun bawang.
- Sayur (optional: wortel/kol) aku pake kol di iris cincang tipis.
- 1 sdm tepung maizena.
- 1 sdm tepung terigu.
- 100 ml air.
- 2 sdt garam (sesuai selera).
Langkah-langkah untuk membuat Pangsit Goreng :
- Pertama, kita siapkan bahan untuk membuat isian pangsit.
- Iris tipis bamer, baput, daun bawang, daun seledri dan sayur(kol).
- Oseng-oseng bamer, baput hingga harum.. masukkan telur aduk(orak-arik), masukkan sayur(kol), daun bawang, daun seledri..tambahkan air sedikit, agar sayur sedikit layu...
- Tambahkan garam dan lada bubuk sesuai selera...
- Campurkan tepung maizena dan tepung terigu dengan air, aduk hingga tercampur merata...
- Masukkan campuran tepung ke dalam tumisan isian pangsit.. tunggu hingga mengental sampai terus mengaduk agar adonan tidak hangus di bagian bawahnya, dengan api kecil.. matikan api, siapkan di wadah untuk melanjutkan proses pengisian pangsit.
- Siapkan kulit pangsit, masukkan isian sebanyak 1 sdm,, cetak dengan bentuk sesuai keinginan, misalnya seperti bunga atau di gulung...
- Setelah siap, pangsit boleh digoreng dengan api sedang sambil di bolak balik agar kulit tidak cepat gosong.. goreng pangsit hingga berwarna kuning keemasan....
- Pangsit yg sudah disediakan juga boleh dikukus di air mendidih, selama 5 menit....
- Selamat mencoba yaaa bunda 😘😘😘😘.
- Jangan lupa di share hasil re-cook nya 😄.