Kulit Pangsit HomeMade.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kulit Pangsit HomeMade menggunakan 7 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kulit Pangsit HomeMade :
- Bahan :.
- 180 gr tepung terigu (saya segitiga biru).
- 20 gr tepung tapioka (saya rosebrand).
- Sejumput garam.
- 1 sdt minyak goreng.
- 120 ml air panas.
- Maizena untuk taburan (agar tidak nempel).
Langkah-langkah untuk membuat Kulit Pangsit HomeMade :
- Siapkan semua bahan. Dalam wadah campur terigu dan garam. Buat cekungan ditengah tepung beri minyak goreng dan air panas sedikit demi sedikit. Aduk aduk (awas panas ya moms) beri tepioka. Aduk dan uleni hingga kalis..
- Diamkan adonan sekitar 30 menit (saya 1 jam) agat adonan lentur saat dicetak. Bagi adonan. Giling adonan dengan pasta maker atau rolling pin (saya rolling pin 😁) jangan terlalu tebal ya moms. Jika untuk kulit dumpling atau gyoza silahkan ditipiskan lagi..
- Cetak adonan. Lakukan hingga habis. Taburi tiap lembar kulit pangsit dengan maizena. (saya dapet 16 lembar ya moms dengan ketebalan seperti di gambar). Kulit pangsit siap digunakan...