Siomay Ayam & Udang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Siomay Ayam & Udang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Siomay Ayam & Udang :
- 250 gr daging ayam giling.
- 150 gr udang, cincang kasar.
- 3 sdm tepung tapioka.
- 2 sdm tepung maizena.
- 1 batang wortel (utk adonan dan topping).
- 2 siung bawang merah.
- 2 siung bawah putih (haluskan bersama bawang merah juga).
- 1 butir telur.
- 1 sdt gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt lada.
- 1/4 sdt soda kue.
- 1 sdm saus tiram.
- Kulit pangsit.
Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam & Udang :
- Campurkan semua bahan dan aduk rata..
- Isi kulit pangsit dengan adonan dan taburi topping wortel, lakukan sampai adonan habis..
- Panaskan kukusan dan oleskan minyak ke alas kukusan. Kukus selama 30menit..
- Siap disajikan dengan bumbu kacang atau saos botol..