Dimsum Siomay Ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Siomay Ayam menggunakan 17 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Siomay Ayam :
- 300 gr Ayam giling.
- 7 cm Kulit dimsum diameter.
- 2 labu siam acar, parut kasar.
- 1 wortel, parut halus.
- 1 buah telur kocok lepas.
- 4 sdm tepung sagu.
- Bumbu.
- 2 bawang merah haluskan.
- 2 bawang putih haluskan.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1 buah bawang bombay cincang halus.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdm saos tiram.
- 1 sdt kaldu jamur.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- secukupnya merica.
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Siomay Ayam :
- Masukkan semua bahan dan bumbu kecuali wortel parut dan kulit dimsum. Aduk rata..
- Ambil 1 lebaran kulit dimsum, olesi minyak di bagian belakang (salah 1 bagian)..
- Isikan isian siomay di bagian yg tidak diolesi minyak. Lalu bentuk mangkok dan lipat ujungnya..
- Taruh parutan wortel. Lalu ulangi hingga kulit dan isian habis..
- Panaskan kukusan, masukkan dimsum. Jangan berhimpitan..
- Kukus 20-30 menit hingga matang. Sajioan dgn saos sambal..