Siomay Sayur.
Kamu dapat dengan mudah membuat Siomay Sayur menggunakan 12 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Siomay Sayur :
- 250 gr Dada ayam:.
- Udang: 200gr (saya skip).
- 3 sdm Tepung terigu:.
- Wortel: 1 buah panjang.
- 2 batang Daun bawang:.
- Batang sawi putih: 3 batang.
- 3 siung Bawang putih:.
- 1 sdt Merica:.
- Garam: 1sdt (atau sesuai selera).
- 1/2 sdt Gula:.
- Penyedap rasa: seujung sendok (jika suka).
- Daun sawi putih/kol (untuk kulit pembungkus).
Langkah-langkah untuk membuat Siomay Sayur :
- Cincang/giling ayam hingga halus.
- Parut/cincang wortel, daun bawang, dan batang sawi putih, lalu campurkan semua bahan. Kecuali daun untuk kulit..
- Siram daun sawi putih/kol dengan air panas agar layu dan mudah dibentuk..
- Bungkus adonan dengan daun sawi putih/kol, lalu kukus selama 20 memit / sampai matang..
- Sajikan dengan saos sambal. Sebaiknya disantap saat masih hangat.