Siomay simple, tapi enak. Tapi yang rasanya enak juga masih banyak kok, macam Siomay Aceng di Cipinang (inget banget ini saya bela-belain nyari bolak-balik pake map, muter-muter Buat penggemar siomay, pasti tau bedain antara mana yang rasanya asli ikan, mana yang rasanya campur udang, campur ayam, atau ayam tok. Kalau di Indonesia yang terkenal siomay Bandung. Dimsum siomay ini memiliki banyak vari… Dapet resep siomay ala chef ahli masakan Chinese, resepnya simple tapi ternyata enak dan mirip hasil teksturnya dengan siomay dimsum di restoran sekelas impe.
Resep Membuat Dimsum Siomay Sederhana tapi Enak. Pasti teman teman sudah tahukan bahwa Siomay Bandung merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal. Tetapi apakah teman teman tahu kalau ada versi makanan ini yang lain yang juga cukup terkenal?
Kamu dapat dengan mudah membuat Siomay simple, tapi enak menggunakan 14 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Siomay simple, tapi enak :
- Kulit lumpia.
- 250 gr daging ayam.
- 125 gr udang.
- 1/2 batang wortel.
- 1 butir telur.
- 3 sdm maizena.
- 2 sdm tapioka / kanji.
- 3 siung bawang putih dihaluskan /bubuk.
- 4 siung bawang merah dihaluskan.
- secukupnya Saos tiram.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Kaldu jamur.
- secukupnya Lada.
- secukupnya Garam.
Penasaran dengan kuliner yang 'serupa tapi tak sama' dengan siomay ini? Bagaimana, sudah tahu kan perbedaan kuliner yang serupa tapi tak sama di atas? Semoga kalian tak bingung lagi dengan nama setiap menu di atas. Siomay bandung memang enak disantap sebagai makanan ringan.
Langkah-langkah untuk membuat Siomay simple, tapi enak :
- Haluskan daging ayam, udang dicincang halus.
- Campurkan daging ayam, udang yg sudah halus, dengan bawang yg sudah halus, wortel, garam, gula, lada, tepung maizena, tepung tapioka, putih telur, lada dan kaldu jamur.
- Bentuk siomay sesuai keinginan, sebelum dikukus alas untuk mengukus diolesi minyak goreng agar tidak lengket..
- Siomay di kukus selama 30 menit dengan api kecil..
- Siomay siap dihidangkan.
Walaupun makanan ringan, tapi cukup bisa mengisi perut yang kosong. Untuk membuat resep siomay Bandung diperlukan beberapa bahan yang tidak sedikit. Tapi bahan-bahan tersebut tidak begitu sulit didapatkan karena banyak. Kebanyakan hanya memberikan tips siomay kenyal atau daging siomay enak. Tapi tentu saja daging ikan memberi kenikmatan tersendiri saat disantap.