Siomay Sosis Sayur.
Kamu dapat dengan mudah membuat Siomay Sosis Sayur menggunakan 18 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Siomay Sosis Sayur :
- Bahan Kulit.
- 500 gr tepung terigu.
- 2 sdm tepung kanji.
- 2 sdt garam.
- 2 sdm minyak sayur.
- Secukupnya air panas.
- Bahan isian.
- 8 sdm tepung kanji.
- 4 sdm tepung terigu.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 3 buah sosis (cincang/haluskan).
- 2 buah wortel (parut keju).
- Daun bawang pre (iris tipis).
- 2 sdm minyak sayur.
- Secukupnya air.
Langkah-langkah untuk membuat Siomay Sosis Sayur :
- Campurkan semua bahan kulit. Aduk rata, uleni sampai kalis..
- Giling sampai tipis kemudian potong-potong. Jadilah kulit pangsitnya 🤗.
- Untuk membuat isiannya. Pertama-tama haluskan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk..
- Campurkan tepung kanji dan terigu. Kemudian masukkan bumbu yg sudah di haluskan..
- Tambahkan air secukupnya, aduk sampai rata (jangan terlalu encer). Lalu koreksi rasa..
- Masukkan sosis, wortel dan daun bawang. Kemudian aduk lagi..
- Masukkan adonan kedalam pangsit, lipat-lipat (me: pakai cetakan es batu 😅)..
- Kukus selama kurang lebih 15menit..
- Goreng sampai kecoklatan lalu tiriskan..
- Taraaaa, somay goreng sudah jadi. Sajikan dengan saus ya 🤗.