Siomay Ayam Mozza.
Kamu dapat dengan mudah membuat Siomay Ayam Mozza menggunakan 14 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Siomay Ayam Mozza :
- 120 gr tepung tapioka.
- 30 gr tepung terigu.
- 1 batang daun bawang.
- 1 sdt kaldu ayam.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 10 buah tahu pong.
- Secukupnya kulit pangsit.
- Secukupnya Mozzarella potong dadu.
- Haluskan/blend.
- 125 gr daging ayam.
- 2 siung bawang putih.
- 1 butir telur.
- 1 sdm minyak wijen.
- Sedikit air.
Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Mozza :
- Siapkan bahan, haluskan ayam. Sisihkan.
- Dalam wadah, campur terigu, tapioka, lada & kaldu. Tuang ayam yg dihaluskan ke tepung, tambahkan irisan daun bawang, aduk sampai rata. Tambah air secukupnya bila perlu.
- Belah tahu lalu isi dengan adonan, masukkan keju lalu tutup lagi dengan adonan. Begitupun dengan pangsit. Lakukan sampai adonan habis.
- Kukus sampai matang, siomay siap dihidangkan 🍽.