Dimsum/Siomay Ayam Udang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum/Siomay Ayam Udang menggunakan 12 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum/Siomay Ayam Udang :
- 200 gr udang kupas.
- 500 gr daging ayam giling.
- 2 butir telur.
- 2 sdt garam.
- 2 sdm gula pasir.
- 1 sdt merica.
- 2 batang daun bawang (diiris kecil2).
- 2 sdm tepung terigu.
- 10 sdm tepung tapioka/kanji.
- 3 sdt minyak wijen.
- 1 buah wortel diparut.
- Kulit Dimsum/Pangsit.
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum/Siomay Ayam Udang :
- Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu.
- Masukkan semua bahan-bahan (kecuali kulit dimsum), sisakan sedikit parutan wortel utk topping dimsum. Campur hingga merata..
- Ambil kulit dimsum, kemudian percikan air ke kulit dimsum dan isi dengan isian adonan diatas. Beri topping wortel. Kemudian rapikan kulit dimsum..
- Panaskan kukusan. Olesi loyang kukusan dengan minyak (supaya dimsum tidak lengket diloyang). Kukus selama 30 menit.
- Setelah 30 menit..angkat dimsum dan sajikan.