Rahasia Membuat Somay Ala Kadarnya yang Cepat Di Rumah

Somay Ala Kadarnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Somay Ala Kadarnya :

• 250 gram dada ayam filet.
• 20 lembar kulit pangsit.
• 1 buah wortel.
• 2 helai daun bawang.
• 2 siung bawang putih.
• 1 butir telur.
• 2 sdm tepung terigu.
• 5 sdm tepung tapioka.
• 1 sdt garam.
• 1 sdm gula.
• 1/2 sdt lada bubuk.
• 1/2 sdt kaldu bubuk.
• 1 sdm minyak wijen.
• 1 sdm minyak goreng.

Langkah-langkah untuk membuat Somay Ala Kadarnya :

1. Giling daging ayam filet dengan food prosesor. Beri sedikit putih telur. Agar mudah saat di giling..
2. Parut wortel dengan parutan keju. Potong daun bawang. Haluskan bawang putih..
3. Campurkan daging yg sudah digiling dengan wortel, daun bawang, bawang putih, telur, tepung terigu, tepung tapioka..
4. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, minyak wijen..
5. Siapkan kulit pangsit isi 1 dengan sdt adonan yg sudah dicampur. Beri taburan wortel diatasnya..
6. Kukus selama 30 menit. Jangan lupa olesi saringan panci kukusan dengan minyak goreng. Agar tidak lengket saat somaynya sudah matang..
7. Selamat Mencoba..