Siomay Ayam Udang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Siomay Ayam Udang menggunakan 9 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Siomay Ayam Udang :
- 250 gr daging ayam.
- 100 gr udang.
- 1 wortel ukuran kecil.
- 5 sdm tepung tapoika.
- 1 butir telur.
- 1 sdm bawang putih bubuk.
- 1 sdm saos tiram.
- 1 sdt garam/1bks royko.
- ukuran kecil Kulit pangsit.
Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Udang :
- Cuci bersih udang buang kepala dan kulitnya lalu cincang kasar.
- Cuci bersih daging ayam tanpa tulang lalu cincang kasar.
- Bersihkan wortel lalu parut dengan parutan keju lalu sisihkan.
- Blender ayam dan udang yg sudah dicincang sampai halus (bisa ditambah sedikit air).
- Masukkan daging yg sudah dihaluskan kedalam wadah tambahkan semua bahan kecuali kulit pangsit lalu aduk rata dan koreksi rasa (ambil sedikit adonan lalu goreng).
- Ambil satu lembar kulit pangsit lalu isi dengan adonan dan rekatkan beri taburan wortel di atasnya lalu kukus.
- Kukus selama kurang lebih 30 menit lalu sajikan dengan saos sambal.