Dim Sum atau Siomay Ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dim Sum atau Siomay Ayam menggunakan 12 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dim Sum atau Siomay Ayam :
- Secukupnya Kulit pangsit.
- 450 gr Daging ayam tanpa tulang tanpa kulit.
- 4 sdm Tepung sagu/tapioka.
- 2 sdm Tepung maizena.
- 1 buah wortel, diparut (resep asli gak pake).
- Bumbu-bumbu :.
- 3 siung besar Bawang putih, diparut.
- 1/2 siung bawang Bombay(resep asli gak pake).
- 2 sdm Kecap asin.
- 1 sdm Saus tiram.
- 1 sdm Minyak wijen.
- 2 sdm air (saya pake 1 butir telur).
Langkah-langkah untuk membuat Dim Sum atau Siomay Ayam :
- Siapkan bahan, giling daging ayam terlebih dahulu..
- Campur daging ayam dengan bumbu-bumbu dan wortel parut, masukkan tepung, aduk hingga rata..
- Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan isian, ulangi sampai adonan isian habis, kukus selama 15 menit. angkat..