Siomay Kubis Kuah Bakso.
Kamu dapat dengan mudah membuat Siomay Kubis Kuah Bakso menggunakan 20 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Siomay Kubis Kuah Bakso :
- Bahan Isian.
- 200 gr ayam giling.
- 1 butir putih telur.
- 6 sdm tepung tapioka.
- 1 buah wortel kecil, parut.
- 2 Batang daun bawang, iris halus.
- 1 sdt bawang putih bubuk.
- 1 sdt kaldu jamur.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- Secukupnya garam.
- 1 sdm bawang merah goreng.
- Bahan Pelengkap.
- secukupnya Daun kol,.
- secukupnya Bakso sapi.
- Bahan Kuah Bakso.
- 1 liter air.
- 2 buah bawang putih, geprek halus.
- 2 Batang daun bawang iris halus.
- 1 sdt kaldu kuahbakso.
- Secukupnya garam.
Langkah-langkah untuk membuat Siomay Kubis Kuah Bakso :
- Campur seluruh bahan Isian, aduk rata. Koreksi rasanya dengan menggoreng sedikit adonan..
- Siapakah daun kol, cuci bersih (kukus sebentar lebih baik). Lalu isi satu lembar daun kol dengan secukupnya adonan isian..
- Gulung dan lipat daun kol sampai isian tertutupi, lakukan hingga habis. Kemudian kukus hingga matang..
- Membuat kuah bakso : didihkan air, masukkan bawang putih dan bawang daun. Beri bumbu garam dan kaldu bubuk bakso. Masukkan bakso sapi. Masak hingga bakso sapi mengapung,. Jangan lupa koreksi rasanya..
- Sajikan siomay kubis dan, bakso, lalu siram kuah panas. Taburi dengan bawang goreng..