Dimsum Ayam Rumahan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Ayam Rumahan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam Rumahan :
- ¹/² kg ayam (dihaluskan atau dipisahkan dari tulangnya).
- 6 sdm tepung tapioka.
- 3 sdm tepung terigu.
- ¹/² sdt lada bubuk.
- 1 sdm saos tiram.
- 1 butir telur ayam.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 3 tangkai daun bawang.
- 2 tangkai seledri.
- secukupnya Royco ayam (boleh diskip).
- Kulit pangsit.
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Rumahan :
- Siapkan wadah untuk menampung ayam yang sudah dihaluskan.
- Campurkan daun bawang, seledri kedalam wadah ayam.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah. Lalu masukkan kedalam wadah tadi. Kemudian masukan telur. Beri saos tiram, lada bubuk, dan royco. Aduk adonan tersebut.
- Setelah semuanya tercampur. Masukan tepung tapioka dan terigu. Aduk adonan tsb hingga merata. Setelah merata masukan adonan tsb kedalam kulit pangsit.
- Setelah adonan sudah jadi. Siapkan alat untuk pengukus. Masukan dimsumnya. Nyalakan api sedang (jgn gunakan api besar), kukus dimsum kurang lebih 1 jam.
- Selamat mencoba, menu ini bisa menemani anda ketika masa pandemi seperti ini.