Yuk Membuat Siomay Dimsum Ayam Udang yang Murah Di Rumah

Siomay Dimsum Ayam Udang.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Siomay Dimsum Ayam Udang :

• 500 gr Ayam fillet.
• 250 gr udang kupas.
• 3 batang daun bawang,iris halus.
• 2 sdm minyak wijen.
• 1,5 sdm saos tiram.
• 100 gr bengkoang (saya skip krn gak ada🤭).
• 2 sdt gula pasir.
• 1/2 sdt lada bubuk.
• 1/2 sdm garam.
• 1 btr telur.
• 2 siung bawang putih, haluskan.
• 1/2 sdt kaldu jamur.
• 80 gr tepung tapioka.
• 1 bh wortel, parut.
• 9 cm Kulit dimsum beli jadi, uk.
• Bahan saos :.
• 5 sdm saos tomat.
• Cabe merah (sy saos sambal).
• 1 sdt bawang putih bubuk.
• 100 ml air.
• Masak smua bahas saos.

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Dimsum Ayam Udang :

1. Haluskan udang dan ayam dengan menggunakan food processor/ cincang halus.
2. Masukan semua bahan dan aduk hingga rata.
3. Ambil kulit, basahi dengan air agar kulit menjadi lembut, isi dgn 1sdm adonan dan masukan kedalam panci kukusan.kukus +/- 30menit.
4. Angkat dan sajikan dengan saos sambal.