Dimsum Ayam Simpel.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Ayam Simpel menggunakan 21 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam Simpel :
- Bahan isian:.
- 200 gr daging ayam.
- 4 sdm tepung tapioka.
- 1 butir telur.
- Garam.
- 4 siung Bawang putih.
- Gula.
- Lada bubuk.
- Wortel.
- Air dingin.
- Bahan kulit:.
- 1 sdm Tepung terigu.
- 3 sdm Tepung tapioka.
- Garam.
- Air hangat.
- Bahan saus:.
- Saus tiram (saos saori).
- Saus tomat.
- Tepung tapioka.
- Garam, Gula.
- Air.
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Simpel :
- Cara membuat isian:.
- Halus kan daging ayam (saya blender).
- Haluskan bumbu (bawang putih, garam,gula).
- Campurkan ayam yg sudah halus dengan bumbu, lalu tambahkan tepung tapioka. Mix dengan air dingin, sampai adonan tercampur.
- Cara membuat kulit:.
- Campur tepung terigu dan tepung tapioka dengan air hangat. Diamkan dan tutup selama 15mnt. Kemudian bentuk sesuai selera dengan dibaluti tepung terigu supaya tidak lengket.
- Masukan isian dengan kulit yg sudah dibuat, bentuk sesuai selera, taburkan wortel yg sudah diparut.
- Kukus dimsum selama 15mnt..
- Cara membuat saus: 3sdm saus tiram. 2sdm saus tomat, garam dan gula secukupnya, air dan tepung tapioka secukupnya. Lalu masak sebentar..