Kupas Tuntas Cara Membuat Dimsum Ayam yang Tradisional

Kumpulan Resep dan Tutorial terbaik.



Dimsum Ayam.

Dimsum Ayam


Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Ayam menggunakan 28 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam :

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam :

  1. Campurkan air panas dengan minyak kemudian tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung dan garam sambil diuleni hingga menjadi adonan.
  2. Bulatkan adonan lalu tutup dengan kain atau plastik dan diamkan 30 menit.
  3. Uleni sebentar adonan,bulatkan dan diamkan kembali selama 1 jam.
  4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian,taburkan dengan tepung maizena dan gilas hingga tipis lalu cetak.Olesi dengan tepung maizena,susun kulit dan simpan..
  5. Campurkan semua bahan isi kecuali tapioka,beri separuh parutan wortel lalu campur rata.
  6. Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit dan campur rata.
  7. Ambil satu lembar kulit dimsum,beri isi lalu lipat dan rapikan.Beri taburan wortel parut di atasnnya kemudian kukus kurang lebih 30 menit atau hingga matang.
  8. Campur semua bahan saus kecuali maizena dan cuka,masak hingga mendidih.
  9. Larutkan maizena dengan air kemudian tungkan dan aduk rata.Tambahkan cuka,garam,gula dan koreksi rasa..