Dimsum Ayam. Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Cara membuat dimsum udang rambutan : Cincang halus udang dan daging ayam, kemudian campurkan. Rajang halus daun bawang, kemudian tambahkan.

Cuci bersih dan cincang daginya sampai benar benar halus. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Ayam menggunakan 25 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam :

Bahan kulit.
8 sdm tepung terigu.
4 sdm tepung kanji.
secukupnya Air.
Bahan isi.
300 gr daging ayam fillet (boleh dada boleh paha).
50 gr udang.
2 sdm tepung kanji.
2 buah labu siam kecil (kalau uk besar pakai setengah).
1 batang daun bawang (diiris halus).
2 siung bawang putih.
1 butir telur.
1 ruas jahe.
4 sdm minyak wijen.
2 sdm saus tiram.
secukupnya Penyedap rasa.
1 buah wortel (diparut untuk garnis).
Bahan saus.
6-7 sdm saus sambal.
2 buah cabai merah keriting.
3 buah cabai rawit merah (kalau suka pedas boleh ditambah).
1 sdm minyak wijen.
1 sdm maizena (dilarutkan).
sedikit Garam.
Air secukupnya untuk merebus.

Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan. Bisa pakai daging Ayam, Udang, atau Ikan. Bisa di Frozen untuk disimpan dalam waktu lama. Cara Membuat Siomay Dimsum - Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran.

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam :

Membuat kulit : campurkan tepung terigu dan kanji tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis (tidak lengket ditangan). Kemudian rolling adonan setipis mungkin, lalu dicetak..
Haluskan ayam dan udang terlebih dahulu. Setelah halus masukan semua bahan pelengkap. (jahe, bawang putih, dan labu siam sebelumnya diparut dulu ya bundaa, dan untuk daun bawang, jgn dihaluskan krna biar ada tekstur waktu dimsumnya di gigit).
Ambil satu lembar kulit, olesi pinggiran menggunakan air, kemudian isi kulit dengan 1 sdm isian.lipat. lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Jangan lupa kasih parutann wortel diatasnya ya bunda..
Kukus dimsum kurang lebih 25 menit. Matikan kompor..
Untuk sausnya, cabe dan bawang putih direbus. Setelah direbus blender menggunakan air rebusan. Campurkan semua bahan saus (kecuali maizena) masak dengan api kecil. Setelah mendidih, masukan maizena yang sudah dilarutkan. Dimsum hangat siap disajikan..

Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Resep dimsum - Menjadi salah satu negara yang ditempati oleh masyarakat tiongkok juga membuat indonesia tidak asing dengan beberapa makanan khas cina. Sebenarnya, Resep Dimsum Ayam diatas sudah bisa langsung disajikan begitu matang.