Kupas Tuntas Cara Membuat Dimsum Ayam yang Khas Di Rumah

Dimsum Ayam. Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Cara membuat dimsum udang rambutan : Cincang halus udang dan daging ayam, kemudian campurkan. Rajang halus daun bawang, kemudian tambahkan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam :

• Bahan kulit.
• 1/2 sdt garam.
• 1 sdm minyak goreng.
• 1 sdm tepung tapioka.
• 130 ml air panas.
• 250 gr tepung terigu.
• Bahan isian.
• 1 butir telur.
• 1 sdm kecap manis.
• 1 bks kaldu bubuk (me: royco sapi).
• 1 sdt gula pasir.
• 1 sdt merica.
• 1 sdt garam.
• 2 buah wortel (parut).
• 2 batang daun bawang (iris tipis).
• 3 sdm minyak goreng.
• 5 siung bawang putih (haluskan).
• 10 sdm tepung tapioka.
• 500 gr ayam fillet.
• Bahan saus.
• 150 ml air.
• 7 buah cabai merah.
• 7 buah cabai rawit.
• 5 sdm gula pasir.
• 4 biji asam jawa.
• 2 siung bawang putih.
• 1 sdt tepung maizena (cairkan dgn 3sdm air).
• 1/2 sdm garam.

Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan. Bisa pakai daging Ayam, Udang, atau Ikan. Bisa di Frozen untuk disimpan dalam waktu lama. Cara Membuat Siomay Dimsum - Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran.

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam :

1. Pertama kita buat kulit dimsum terlebih dulu dgn mencampurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan air panas..
2. Uleni adonan hingga kalis, lalu masukan minyak goreng dan uleni lagi sampai rata. Lalu diamkan selama 15menit..
3. Sambil menunggu 15menit kita siapkan isian dimsum. Haluskan daging ayam, terlebih dulu..
4. Lalu campurkan dengan tepung tapioka, bawang putih yg sudah dihaluskan, 1 buah wortel yg sudah diparut, garam, gula, merica, daun bawang, minyak goreng, telur, kaldu bubuk dan juga kecap..
5. Campurkan semua bahan dan aduk hingga rata..
6. Setelah itu bentuk adonan kulit yg sudah di diamkan 15 menit. Bentuk bulat-bulat secukupnya, lalu pipihkan..
7. Adonan bisa dibentuk dan dicetak sesuka hati. Saya menggunakan tutup tempat makan sbg cetakannya😁.
8. Ulangi sampai semua adonan habis..
9. Setelah semua adonan terbentuk kulit, ambil 1 kulit dimsum dan isi dengan adonan isi yg sudah kita buat tadi. Beri isian secukupnya, kurang lebih 1 1/2 - 2 sdm..
10. Jika sudah di isi, beri parutan wortel diatasnya. Ulangi sampai semua adonan habis..
11. Lalu siapkan panci kukus berisi air, masukan dimsum yg sudah dibentuk ke panci kukus. Kukus selama 15 menit.
12. Sambil nunggu semua dimsum matang kita buat sausnya. Haluskan cabai dan bawang putih. Untuk cabainya sesuai selera yaa.
13. Setelah halus, tumis sampai harum. Masukan air, gula pasir, garam dan juga asam jawa..
14. Lalu masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan. Tunggu sampai mendidih. Lalu angkat..
15. Nah sekarang dimsumnya siap disajikan😋.

Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Resep dimsum - Menjadi salah satu negara yang ditempati oleh masyarakat tiongkok juga membuat indonesia tidak asing dengan beberapa makanan khas cina. Sebenarnya, Resep Dimsum Ayam diatas sudah bisa langsung disajikan begitu matang.