Dimsum Ayam Udang. Assalamu'alikum Sahabat Uli's Kitchenš¤ Hari Ini Aku Mau Share Resep Dimsum Ayam Udang Sederhanaš¤¤ Saksikan Videonya. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Cara membuat dimsum udang rambutan : Cincang halus udang dan daging ayam, kemudian Bentuk adonan udang ayam menjadi bola-bola berukuran sedang, kemudian gulingkan ke dalam kulit.
Resep dimsum ini satu resep ya. Jika ingin membuat dimsum ayam udang atau ikan, langsung saja ganti bahan daging utamanya, atau bisa. DIMSUM AYAM DAN UDANG LEMBUT EMPUK ENAK.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Ayam Udang menggunakan 15 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang :
- 400 gr Daging ayam fillet (dihaluskan).
- 50 gr Udang (dihaluskan).
- 1 buah Labu Siam (kupas kulit dan diparut).
- 1 buah Wortel (diparut).
- 1 bungkus Jamur Kuping (dipotong kecil).
- Kulit lumpia (utk yg mau coba bikin, ada diresep sebelumnya ya).
- 2 batang Daun Bawang iris tipis.
- 1 Putih Telur.
- 2 sdm Tepung Sagu.
- 1 sdm Minyak Ikan.
- 2 sdm Saus Tiram.
- 2 sdt Minyak Sayur (lebih baik kalo ada minyak wijan).
- Garam secukapnya.
- secukupnya Lada.
- Kaldu jamur secukupnya (bisa juga kaldu ayam biasa).
Klik Subscribe/ langganan untuk mendapatkan informasi Video terbaru. #dimsumayamudang #kulinerjakartautara. DIM Sum ayam dan udang beserta pembuatan kulitnya praktis menu keluarga yang Resep Dimsum (somay) Ayam Udang Tetep Lembut Meskipun Dingin bikin #diRumahAja. Tengah , Kramatjati *yukk gaesss silahkan di PO*. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu.
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Udang :
- Campurkan ayam, udang dan labu siam yang sudah dihaluskan dan aduk sampai tercampur rata. Labu siam berguna agar dimsum menjadi empuk..
- Lalu tambahkan daun bawang, garam, lada, minyak, kaldu, telur, saus tiram dan minyak ikan. Campurkan hingga merata..
- Setelah itu dibagi menjadi 2 bagian, untuk 1 bagian dicampurkan dengan wortel dan 1 lagi dengan jamur kuping. Sisa kan sedikit untuk garnish di atas dimsum yg sudah dibentuk..
- Selanjutnya bahan sudah jadi dan bisa untuk di bentuk, bentuk bisa bermacam macam. Seperti bentuk mangkok, seperti dumpling atau mandu..
- Sudah selesai dibentuk, siap untuk di kukus sekitar 30 menit..
- Dan setelah dikukus bisa langsung di santap atau pun disimpan pada freezer, Jadi saat mau disantap bisa dikukus dahulu, selain dikukus saya coba untuk digoreng dan nyam!!! Enak looh.
Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Dimsum Ayam, Dimsum Udang, Dimsum Ikan atau variasi yang lain bisa dengan mudah kita Bahan bahan Resep Dimsum Ayam Enak. Fillet Paha Ayam segar kualitas baik sebanyka kurang. Adonan udang ayam dibentuk menjadi bola dengan ukuran sedang lalu gulingkan ke dalam kulit Dimsum udang rambutan dapat disajikan selagi masih hangat bersama saus sambal di atas piring. Dimsum kekian adalah salah satu makanan yang paling banyak diminati oleh penggemar dimsum.