Dimsum Ayam Udang / Siomay (Versi 2).
Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Ayam Udang / Siomay (Versi 2) menggunakan 16 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang / Siomay (Versi 2) :
- 250 gr daging ayam.
- 250 gr udang kupas kulit.
- 2 batang daung bawang.
- 3 batang daun seledri.
- 2 butir telur.
- 8 sdm tepung sagu.
- 1 sdm tepung terigu.
- 3 sdm kecap asin.
- 1 sdm minyak wijen (saya ganti kecap ikan).
- 2 sdm bawang merah goreng.
- 3 sdm siung bawang putih goreng.
- 1.5 sdm kaldu jamur.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- Kulit lumpia.
- 1 buah wortel parut.
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Udang / Siomay (Versi 2) :
- Haluskan daging ayam dan udang (saya pakai chopper). Iris daun bawang dan daun seledri. Campurkan semua bahan hingga rata..
- Ambil 1 sdm adonan di atas kulit lumpia, beri sedikit parutan wortel. Kukus hingga matang. Selamat masak 👩🍳, selamat makan 😉.
- Enak banget rasanya, daging ayam dan udangnya 🍗🦐 kerasa banget. Cocol saus makin nampol..