Dimsum Ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Ayam menggunakan 18 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam :
- Bahan Kulit.
- 200 gram Tepung Terigu.
- 5 sdm Tepung Tapioka.
- 1 sdm Minyak Goreng.
- 1/2 sdt Garam.
- 1 siung Bawang Putih.
- 100 ml Air Panas.
- Bahan Isi.
- 1/4 kg Ayam Fillet (Diblender).
- 6 sdm Tepung Tapioka.
- 1 buah Wortel.
- 1 buah Daun Bawang.
- 1 butir Telur.
- 1 siung Bawang Putih.
- 2 buah Bawang Merah.
- 1/2 sdt Garam.
- 1/2 sdt Kaldu Ayam.
- 1 sdm Saos Tiram.
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam :
- Campurkan bahan untuk membuat kulit kemudikan uleni..
- Cetak kulit dimsum setipis mungkin..
- Letakkan kulit dimsum pada wadah yang dilumuri tepung tapioka agar tidak lengket..
- Siapkan bahan-bahan untuk isi. Masukkan ayam yang sudah dihaluskan ke dalam wadah dengan tepung terigu dan tepung tapioka..
- Geprek kasar bawang putih dan bawang merah. Masukkan ke dalam wadah yang berisi ayam dan tepung..
- Potong kecil-kecil wortel dan daun bawang dan masukkan ke wadah. Kemudian masukkan telur..
- Masukkan kaldu ayam, saos tiram, garam dan campur hingga rata..
- Masukkan isi ke dalam kulit dan bentuk sesuai selera.
- Kukus dimsum selama 30 menit..
- Dimsum siap dihidangkan..