Dimsum Ayam Praktis Anti Gagal.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Ayam Praktis Anti Gagal menggunakan 12 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam Praktis Anti Gagal :
- 1/2 kg Daging Ayam.
- 1 butir Telor.
- 1 batang Seledri.
- 1 batang Daun Bawang.
- 5 sdm Tepung Terigu.
- 1 buah Wortel.
- 1 sdt Garam.
- 1 sdt Micin (boleh skip).
- 1 sdt Lada Bubuk.
- 3 siung Bawang Putih.
- 2 siung Bawang Merah.
- 1 pack Kulit Pangsing/Lumpia.
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Praktis Anti Gagal :
- Siapkan bahan, potong wortel jadi 2bagian. 1 untuk diblender besama daging, 1 diparut untuk taburan..
- Blender semua bahan, daging, telor, sledri, daun bawang, wortel, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan garam, lada dan micin. Blender sampai halus hingga tekstur yg diinginkan..
- Bungkus isian daging dengan kulit lumpia. Agar gampang pas ngebentuk, olesi kulit lumpia dengan air. Tambahkan parutan wortel diatas dimsum yg sudah dibentuk..
- Masukan ke dalam kukusan, kukus 30menit ditutup dengan kain agar air tidak menetes..
- Karena menggunakan kulit lumpia, jadi hasilnya kurang lembut. Dapat dikukus 2x. Btw saya bikin siang jam 12 saya kukus 30menit. Dan waktu mau buka jam 5sore saya kukus lagi 30menit. Hasilnya jadi lembut banget..
- Dimsum siap dinikmati. Bisa langsung dimakan atau digoreng lagi. 🥳.