Dimsum Ayam Udang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Ayam Udang menggunakan 13 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang :
- 1/2 kg Ayam Paha (ayam paha karna lemaknya lebih banyak sehingga akan lebih juicy).
- 1/2 kg Udang.
- 2 sdm Daun Bawang.
- 3 sdt Gula.
- 1 1/2 sdm Minyak Wijen.
- 2 1/2 sdm Saos Tiram.
- 2 sdt Asin.
- 3 siung Bawang Putih (haluskan).
- 1 sdt garam.
- 1 sdt Kaldu Ayam.
- 3-5 sdm Tepung Sagu.
- Kulit dimsum/lumpia.
- Wortel (diparut).
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Udang :
- Ayam paha dan udang dicincang2, tidak usah terlalu halus.
- Campur semua bahan2 di atas (ayam dan udang yang telah dicincang, daun bawang, gula, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, bawang putih, garam, kaldu ayam, dan tepung sagu). Aduk2 rata.
- Kalau sudah tercampur rata, bahan tadi ditaro di atas kulit dimsum, lalu dibentuk. Jangan lupa beri parutan wortel di atasnya.
- Kukus dimsum 15-20 menit. Jadi deh😋.