Money Bag Udang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Money Bag Udang menggunakan 13 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Money Bag Udang :
- 10 ekor udang ujuran besar.
- 1 butir telur.
- 2 buah wortel untuk isian.
- 1 buah wortel untuk topping.
- 2 helai daun bawang.
- 1 buah kentang.
- 4 siung bawang putih.
- 4 sdm tepung tapioka.
- 1 sdt merica.
- 1 sdt kaldu jamur.
- 1 sdt garam.
- 1 lembar kembang tahu ukuran besar (potong ukuran 10x10 cm).
- Minyak goreng untuk menggoreng.
Langkah-langkah untuk membuat Money Bag Udang :
- Cuci udang lalu kupas.
- Cincang udang.
- Parut wortel dan kentang. Potong kecil2 daun bawang dan geprek bawang putih.
- Campur bumbu dan bahan dasar dalam satu wadah. Aduk rata lalu masukkan telur, aduk lagi (jangan lupa koreksi rasa). Jika sudah tercampur, masukkan tepung tapioka dan aduk lagi..
- Jika teskturnya sudah seperti dibawah, lalu siapkan kembang tahu yang telah dipotong ukuran 10x10 cm. Beri isian dalam kembang tahu dan rekatkan tengahnya dengan cara dipuntir bagian atasnya. Goreng dalam minyak yang telah panas sampai kecoklatan lalu angkat..