Siomay Ayam - Udang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Siomay Ayam - Udang menggunakan 12 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Siomay Ayam - Udang :
- 250 Gr Ayam Cincang (aku: paha 200gr, dada 50gr).
- 100 Gr Udang (cincang kasar).
- 2 Lembar Daun Kucai / Daun Bawang (boleh salah 1, potong kecil).
- 3 Sdm Sagu.
- 1 Butir Telur.
- 1 Sdm Minyak Wijen.
- 1 Sdm Saus Tiram.
- 1 Sdt Garam.
- 1 Sdt Kaldu Jamur.
- 1/2 Sdt Lada.
- Secukupnya Kulit pangsit utk siomay.
- Secukupnya Parutan Wortel untuk taburan.
Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam - Udang :
- Campur semua bahan kecuali kulit pangsit kedalam wadah, aduk hingga rata..
- Bentuk siomay, tabur wortel dan letakkan di wadah yang sudah diolesi minyak. Lakukan sampai adonan habis..
- Setelah semua adonan selesai, olesi kulit siomay yg sudah dibentuk dengan minyak. Aku sih pakai olive oil, kadang minyak wijen..
- Kukus selama 20-25 menit sampai matang. Siomay siap dinikmati...