Dimsum Ayam Sederhana.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Ayam Sederhana menggunakan 12 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam Sederhana :
- kulit lumpia.
- secukupnya air.
- Bahan isian :.
- 1/4 kg dada ayam (dihaluskan).
- 8 sdm tepung tapioka.
- 1 sdm tepung terigu.
- daun bawang (cincang halus).
- secukupnya garam.
- secukupnya merica.
- secukupnya gula.
- Toping :.
- opsional wortel parut.
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Sederhana :
- Campurkan semua bahan isian, aduk hingga adonan kalis.
- Siapkan kulit lumpia, olesi air terlebih dahulu agar tidak kaku, kemudian masukkan isian dimsum (jangan terlalu banyak karena akan mengambang jika sudah dikukus).
- Tambahkan toping wortel di atasnya.
- Panaskan air dalam panci, jika sudah benar-benar panas baru masukkan sarangan dan kukus dimsum selama 20 menit..
- Catatan : jika dimsum sudah dikukus tapi hasilnya keras, rebus dimsum dalam air mendidih selama 5 menit (jangan terlalu lama). Angkat dan tiriskan, dimsum sederhana siap disajikan.