03. Pangsit Udang Goreng.
Kamu dapat dengan mudah membuat 03. Pangsit Udang Goreng menggunakan 10 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 03. Pangsit Udang Goreng :
- 25 lembar kulit pangsit (kurang lebih).
- 300 gram udang kupas.
- 1 buah wortel (serut halus).
- 2 batang daun bawang.
- 1 sdm tepung tapioka.
- 1 sdm tepung terigu.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu jamur.
- 1 sdt saos tiram.
Langkah-langkah untuk membuat 03. Pangsit Udang Goreng :
- Blender udang, bawang putih, garam, kaldu jamur dan saos tiram.
- Campur adonan udang dengan wortel dan daun bawang. Aduk rata..
- Tambah kan tepung tapioka dan terigu ke dalam adonan. Aduk hingga tepung tercampur, koreksi rasanya..
- Ambil selembar kulit pangsit. Isi dengan 1 sdt adonan udang..
- Lipat menjadi segitiga. Satukan ujung kanan dan kiri segitiga. Gunakan sedikit air untuk merekatkan sisi-sisinya..
- Ulangi proses di atas hingga adonan habis. Untuk 1 resep di atas sya bisa jadi 23 buah pangsit..
- Goreng pangsit dengan minyak panas dan api sedang agar isi pangsit matang dan kulit tidak gosong..
- Goreng hingga kecoklatan dan pangsit udang goreng siap dinikmati..