Name: Dimsum Ayam
Ingredients: 130 gr daging ayam; 1 buah wortel parut halus; 1 batang daun bawang cacah; 1 butir telur ayam; 2 siung bawang putih cacah; 1 sdm saos tiram; 1 sdt gula; 1/4 sdt garam; 30 gr tepung tapioka; Penyedap (aku skip); Kulit lumpia yang tipis; _____________________; Sambal :; 4 buah cabai keriting; 5 buah cabai rawit; 3 siung bawang putih; 1 sdm cuka; 2 sdm gula; Secukupnya garam; Larutan maizena (kira-kira 1sdm maizena dng sedikit air)

Dimsum Ayam.

Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Ayam menggunakan 20 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam :

130 gr daging ayam.
1 buah wortel parut halus.
1 batang daun bawang cacah.
1 butir telur ayam.
2 siung bawang putih cacah.
1 sdm saos tiram.
1 sdt gula.
1/4 sdt garam.
30 gr tepung tapioka.
Penyedap (aku skip).
Kulit lumpia yang tipis.
_____________________.
Sambal :.
4 buah cabai keriting.
5 buah cabai rawit.
3 siung bawang putih.
1 sdm cuka.
2 sdm gula.
Secukupnya garam.
Larutan maizena (kira-kira 1sdm maizena dng sedikit air).

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam :

Cacah / haluskan daging ayam.
Campurkan semua bahan dan aduk sampai tercampur rata (Sisakan sedikit wortel untuk toping)..
Kulit lumpia yang dipakai berbentuk lingkaran ukuran sedang (kalau adanya ukuran besar bisa dibentuk sendiri)..
Bungkus adonan dengan kulit lumpia, berikan toping wortel parut diatasnya..
Kukus hingga matang..
Sambal: rebus cabai dan bawang dengan air secukupnya. Tiriskan, haluskan dan saring di air rebusan tadi. Rebus lagi dan tambahkan cuka, gula, garam dan larutan maizena. Tunggu hingga mendidih.