Kulit Dinsum/Pangsit/Siomay.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kulit Dinsum/Pangsit/Siomay menggunakan 5 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kulit Dinsum/Pangsit/Siomay :
- 6 sdm tepung terigu.
- 2 sdm tepung kanji/aci.
- 1/2 sdt garam.
- 2 sdm minyak goreng.
- 5-6 sdm air panas (secukupnya).
Langkah-langkah untuk membuat Kulit Dinsum/Pangsit/Siomay :
- Campur tepung terigu, tepung kanji dan garam lalu aduk. Tambah kan minyak goreng, lalu sedikit demi sedikit air panas..
- Lalu aduk dan adon sampai kalis..
- Tutup wadah dengan lap atau plastic wrap, lalu tunggu 45 menit..
- Saya pakai ampia/ pasta maker, boleh juga manual pakai botol/gelas kaca. Lalu giling sampai tipis2. Taburi tepung terigu agar tidak lengket..
- Saya memakai ukuran ampia paling tipis atau no 1. Lalu cetak sesuai selera, boleh bundar atau kotak..
- Saya dapat 21 cetakan kulit. Boleh langsung dipakai atau disimpan. Kalau mau disimpan, lapisi dengan kertas dan taburi tepung. Simpan diwadah tertutup. Masukkan kulkas. Bisa sampai 5 hari..