Kulit Pangsit.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kulit Pangsit menggunakan 4 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kulit Pangsit :
- 20 sdm tepung serba guna.
- 100 ml air.
- Garam.
- Tepung maizena/tepung kanji untuk taburan.
Langkah-langkah untuk membuat Kulit Pangsit :
- Campur terigu, air dan garam. Uleni hingga tercampur rata.
- Diamkan selama 2 jam agar gluten terbentuk sehingga adonan menjadi elastis..
- Setelah dua jam uleni sebentar kemudian gilas hingga tipis..
- Setelah tipis cetak adonan sesuai keinginan lalu taburi dg tepung maizena/kanji agar tidak saling menempel..
- Bila tidak langsung digunakan adonan bisa disimpan ke dalam wadah bertutup lalu simpan di dalam kulkas. Adonan bisa tahan hingga 5 hari..