Kulit Dimsum.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kulit Dimsum menggunakan 6 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kulit Dimsum :
- 180 gram terigu.
- 20 gram tapioka.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdm minyak.
- 120 ml air mendidih.
- Maizena untuk taburan.
Langkah-langkah untuk membuat Kulit Dimsum :
- Campur semua bahan lalu beri air panas..
- Aduk aduk pakai spatula, setelah agak dingin uleni dengan tangan..
- Lalu giling dengan pasta maker sampai tipis dan cetak sesuai selera. Saya menggunakan mangkok kecil diameter 7 cm..
- Taburi dengan maizena agar tidak lengket satu sama lain. Kulit dimsum siap digunakan..