Kulit Pangsit.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kulit Pangsit menggunakan 5 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kulit Pangsit :
- 250 gram terigu protein tinggi.
- 1 sdm tapioka.
- 1 sdt peres garam.
- 1 sdm minyak goreng.
- 130 ml air panas.
Langkah-langkah untuk membuat Kulit Pangsit :
- Campur seluruh bahan kering jadi satu. Buat lubang di tengah adonan, masukkan air+minyak perlahan. Aduk rata. Uleni hingga kalis.
- Diamkan 15 menit (me: 30 menit), agar lentur.
- Gilas tipis adonan dengan rolling pan. Tabur tapioka agar adonan tdk lengket.
- Masukkan ke alat penggiling, saya no 1,2,3 masing-masing 2x. Lalu 4 & 5 masing 1x (sesuai selera lah ya).
- Sering2lah menaburkan tepung tapioka agar tidak engket.
- Bila sdh mendapat tipis yang diinginkan, lalu cetak. Saya bentuk bulat pakai tutup toples hehehe. Jadi deh.