Kulit Somay, dumpling, gyoza.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kulit Somay, dumpling, gyoza menggunakan 6 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kulit Somay, dumpling, gyoza :
- 180 gr tepung terigu.
- 20 gr tepung tapioka.
- 1 sdt garam.
- 1 sdm minyak goreng baru.
- 120 ml air panas.
- Secukupnya maizena.
Langkah-langkah untuk membuat Kulit Somay, dumpling, gyoza :
- Siapkan semua bahan..
- Masukan tepung terigu, tapioka, garam dan minyak goreng kedalam wadah. Lalu beri air panas sedikit demi sdikit sambil diuleni hingga kalis. Setelah kalis tutup adonan dengan plastik wrap atau kain lembab selama 30 menit..
- Setelah 30 menit cetak potong2 adonan kecil2 lalu giling dengan rolling pin. Kemudian cetak dengan ukuran yg dinginkan. Kemudian simpan atau susun didalam wadah yg tiap lapisnya diberi taburan maizena supaya tidak lengket..
- Kulit siap digunakan untuk somay, dumpling atau gyoza. Bikinnya kurang rapih krn br pertama x bikin dan keknya emang sy orgnya kurang telaten. Tp klo soal rasa jangan ditanya deh..