Kulit Dimsum Homemade.
Kamu dapat dengan mudah membuat Kulit Dimsum Homemade menggunakan 5 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kulit Dimsum Homemade :
- 200 gram tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).
- 10 gram tepung sagu (sagu tani).
- 120 ml air panas.
- 10 ml minyak goreng.
- 1/2 sendok teh garam.
Langkah-langkah untuk membuat Kulit Dimsum Homemade :
- Masukan Tepung terigu, tepung sagu dan garam kedalam wadah aduk sampai tercampur rata.
- Tuangkan minyak goreng kedalam wadah berisikan tepung aduk rata kembali sebentar.
- Tuangkan juga air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai rata.
- Tutup adonan sebentar selama 15 menit biar mudah dicetak nantinya.
- Ambil adonan secukupnya giling dengan rolling pin atau kalau nggak ada pakai gelas juga bisa, sampai didapatkan ketebalan yang diinginkan kemudian cetak dengan cetakan bulat bisa dicetak dengan pinggiran gelas sesuai dengan ukuran yang kita inginkan. Lakukan berulang sampai adonan habis. Tumpukan kulit dibaluri dengan tepung agar tidak menempel satu sama lain..
- Kulit dimsum siap digunakan.