Rahasia Membuat Jiaozi / Kuotie / Gyoza / Dimsum Ayam Seledri Goreng Halal yang Cepat Di Rumah

Kumpulan Resep dan Tutorial terbaik.



Jiaozi / Kuotie / Gyoza / Dimsum Ayam Seledri Goreng Halal.

Jiaozi / Kuotie / Gyoza / Dimsum Ayam Seledri Goreng Halal


Kamu dapat dengan mudah membuat Jiaozi / Kuotie / Gyoza / Dimsum Ayam Seledri Goreng Halal menggunakan 15 bahan dan 11 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Jiaozi / Kuotie / Gyoza / Dimsum Ayam Seledri Goreng Halal :

Langkah-langkah untuk membuat Jiaozi / Kuotie / Gyoza / Dimsum Ayam Seledri Goreng Halal :

  1. Bahan Isian: Dalam wadah tahan panas, masukkan ayam cincang dan semua bahan kecuali daun bawang, seledri dan minyak wijen..
  2. Masukkan daun bawang diatas bahan isi tadi, sambil panaskan minyak goreng ±50ml hingga mulai berasap. Matikan, dan tuang ke atas daun bawang. Aduk bahan isi satu arah hingga menyatu dan lembut. Masukkan seledri dan minyak wijen, aduk rata..
  3. Membuat Kulit : Campur teoung terigu, garam dan air. Aduk sampai rata. Kemudian uleni hingga ga ada yang tepung yang kering (semua menyatu dan tidak menempel di wadah). Tutup wadah, diamkan 20 menit..
  4. Setelah 20menit, uleni lagi adonan hingga kalis dan terlihat mulus permukaannya. Kemudian uleni lagi 1 menit. Tutup dan diamkan 1 jam..
  5. Setelah satu jam, ambil adonan dan bolongi tengahnya, dan diputar melingkar seperti memegang karet ban. Setelah cukup besar,, bagi 2 lingkaran itu..
  6. Uleni dengan cara digulung maju mundur dengan tangan (seperti menggelindingkan penggilas adonan) hingga memanjang dan sama diameternya.
  7. Potong potong adonan setebal 1-1.5cm. Taburkan tepung dan guling-gulingkan diatas teoung agar tidak saling melengket..
  8. Ambil satu potongan lalu gepengkan dengan telapak tangan. Lalu gilas dengan penggilas adonan (bisa pakai botol kaca kecil) sambil tangan satu lagi memutar adonan, agar bentuknya bulat merata..
  9. Lakukan sampai adonan habis (saya sambil ngisi karena tenpat terbatas dan takut menempel. Padahal bisa aja di buat dulu dan ditepungi supaya tidak saoing melengket kulitnya)..
  10. Taruh lembaran kulit di telapak tangan dan beri isi (isinya diratakan dengan sendok) dan kemudian rekatkan dan lipit adonannya..
  11. Tips: Pastikan tangan tidak basah!.