Dimsum Ayam udang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Dimsum Ayam udang menggunakan 15 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Dimsum Ayam udang :
- Daging giling.
- Udang yg telah di cincang halus.
- 1,5 sdm Minyak wijen.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdt minyak ikan.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt penyedap rasa.
- 3 sdm gula pasir.
- 5 siung bawang putih.
- 1 butir telur.
- 5 sdm tepung sagu.
- Daun bawang.
- Parutan wortel.
- Kulit pangsing.
- 1 sdt lada bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam udang :
- Haluskan bawang putih, campur dengan telur, minyak wijen, saus tiram, minyak ikan, garam, gula, lada bubuk, dan penyedap rasa.
- Setelah tercampur rata masukan daun bawang, daging giling dan udah yang telah dihaluskan aduk rata dengan bumbu.
- Setelah itu masukan tepung sagu sedikit demi sedikit sampe adonan di rasa sudah pas.
- Siapkan kulit pangsing cetak adonan yang telah dibuat sebelumnya dan taburi irisan wortel diatasnya.
- Terakhir kukus dimsum selama 5-10 menit dan dimsum siap untuk dihidangkan.